September 18, 2021

早餐吃什麼?來做隨意蛋塔吧!零失敗的清冰箱料理【趁熱食006】

早餐吃什麼?來做隨意蛋塔吧!零失敗的清冰箱料理!

早餐吃什麼?來做隨意蛋塔吧!零失敗的清冰箱料理!

這一集影片分享的隨意蛋塔料理是我老婆最喜歡的早餐,這是我看了台灣著名廚師詹姆士做的隨意蛋塔之後,自己試著學做,然後改良成屬於自己的版本。每次做這道料理,裡頭放的食材都不盡相同,冰箱裡有什麼我認為合適的食材,我就試著加進去看看,是名副其實的清冰箱料理。 一份隨意蛋塔,配上自己沖泡的手沖咖啡,這就是我們日常的早餐組合之一,也非常適合當下午茶點。對於新手來說,這絕對是零失敗的早餐食譜,而且真的很好吃!每當我們在思考兩個人的早餐要吃什麼的時候,隨意蛋塔總會第一時間蹦出來。工序看似很多,但其實真的很簡單,我覺得不管大人或小孩應該都會喜歡,有時間就試試看吧!

這一回我做的隨意蛋塔,材料如下: 洋蔥半顆 / 番茄2顆 / 香腸1條 / 青蔥1束 / 雞蛋2顆 / 麵粉1小匙 / Mozarella 起司絲

調味料: 鹽和黑胡椒粉

重溫其它【趁熱食】系列影片:
南乳羅漢齋 https://youtu.be/70IwyRT2tb8
客家釀豆腐 https://youtu.be/QOKGbMeu3aQ
番茄蛋湯麵 https://youtu.be/6VPMycW20P0
豬肉味增米粉湯 https://youtu.be/9kF2WeQ8Hjs
豬肉泡菜湯 https://youtu.be/Q4xI6OwOcRk

#早餐吃什麼 #蛋料理 #清冰箱料理

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昇杰 SENG KIT

追光逐影的偽文青,不安於室的攝影人,賣弄文字口舌的旅人。Photographer & Traveller from Malaysia.

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